Необходимо:
Картофель 500,
мука 50,
лук репчатый 30,
масло сливочное 30,
томат-пюре 50,
сыр 35, соль,
перец по вкусу.
В протертый сваренный картофель всыпать муку (до-получения густого теста), посолить, добавить перец, разделать посыпанными мукой руками на колбаски и отварить в подсоленной воде. На масле с добавлением томата поджарить лук и развести его бульоном. Горячие галушки залить соусом. Перед подачей посыпать тертым сыром.
Комментариев нет:
Отправить комментарий