Необходимо:
Картофель 250,
яйцо 1 шт.,
мука 50,
молоко 100,
масло сливочное 50,
зелень петрушки 15,
соль, перец по вкусу,
майонез 40.
Очищенный сырой картофель натереть на терке с крупными отверстиями, добавить соль, перец, зелень петрушки, муку, яйца, молоко и хорошо размешать, затем тесто выложить ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон. Подать в горячем виде с майонезом.
Комментариев нет:
Отправить комментарий