Необходимо:
Картофель 500,
масло растительное 50,
лук репчатый 100,
горчица столовая 20,
зелень укропа 20.
Очищенный картофель залить горячей водой, довести до кипения, добавить соль и сварить до готовности при слабом кипении в посуде с закрытой крышкой. Затем выложить на блюдо и полить соусом.
Приготовление соуса: лук мелко нарубить и спассеровать на растительном масле, затем охладить и постепенно при помешивании ввести в него горчицу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий