Необходимо:
Картофель 500,
масло сливочное 50,
яйцо (желток) 1 шт.,
сыр 35,
мука 30,
соль по вкусу.
Картофель отварить, очистить и пропустить горячим через мясорубку. Сливочное масло растереть с яичным желтком и ввести в картофельную массу вместе с сын ром и мукой. Картофельную массу хорошо перемешать и с помощью кондитерского мешка выпустить на смазанный маслом противень. Картофельные розочки смазать яйцом и выпечь в духовом шкафу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий