Необходимо:
Картофель 500,
яйцо 1. шт.,
мука 30,
брынза 30,
сало свиное топленое 80,
соль по вкусу.
Картофель очистить и натереть на терке с крупными отверстиями. Картофельную массу посолить, отжать и соединить с яйцом, мукой и солью. Из полученной массы сформовать лепешки, обжарить их в большом количестве жира и посыпать измельченной брынзой. Подать горячими.
Комментариев нет:
Отправить комментарий