Необходимо:
Картофель 500,
молоко 150,
масло сливочное 25,
лук репчатый 100.
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, затем отвар слить, а картофель слегка подсушить на огне и тщательно размять, постепенно добавляя горячее молоко. Репчатый лук очистить, нашинковать соломкой и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета. Картофельное пюре перемешать с жареным луком. Подать в горячем виде.
Комментариев нет:
Отправить комментарий